青森天下取り指南

実山椒と陳皮のカレー

【実山椒と陳皮のカレー】900円

シャモロックのスープをベースに実山椒を主役にし、ダーク系のスパイスを配合しました！

仕上げには陳皮をそのまま入れ、寝かせました🍊🌶

辛味はBPのみ！！

ラム肉とカシューナッツのキーマも少し乗せております！！

このキーマはぜひ食べてもらいです🙏

トッピングのアジアンテイストのナットゥーは、

札幌　倉庫カレー式【ナットゥー】になっており、

レシピは秘密です🤫

カリィにめっちゃくちゃ合うナットゥーです☝️

途中、全てを混ぜ混ぜして召し上がってください🌀

ナマステ🙏👳🏿‍♂️🍛

発売中！！

まだまだ発売中です！！

よろしくお願いします🙏🍜

移転して2年です

本日で、移転してから2年が経ちます。

とても月日がたつのは早いものですねー！

皆様に支えられ、本当に感謝しております。

　

ありがとうございます😊

　

大好物

今日は、

限定ラーメン、限定カレーのオーダーラッシュで、

クタクタでしたので、

大好物を食べに行きました☝️

それは新町にある、

【大吉屋】さんです！！

私の大好物なんです！

チャーシュー！！これがやばい！！

ちゃんと丁寧に下処理され、こだわりを貫いた、バカ旨チャーシュー🥰🥰

チャーシューの脂がスープに流れ込み、少し多めのネギと、甘みと深みがある、平打ち麺！！

そして、餃子と一緒に食らう‼️

う〜ん！！堪らない😍😍😍🍜

ぜひ！！！

天草大王と秋鮭

【天草大王と秋鮭】1000円

熊本産　幻の地鶏【天草大王】使用！！

ローストした秋鮭と鯛のぶし、イカを加え、

ゆっくり、じっくりと取ったスープ。

仕上げには、『知床しべつ』の鮭ぶしを一袋豪快に加えました。

トッピングには、トラピストバター、大葉のジェノベーゼ、追い鮭ぶしを！！

そして、数量限定になりますが、

【天草大王】のお肉もソテーしてトッピングします！！

但し正肉、ササミ、雌、雄は選べません。

この度は、

天草大王専門店　姫こっこ倶楽部様より、貴重な食材をお分けしてもらいました。

山口博子社長は、

とても元気で、熱く説明をしてくれる方です。天草大王を心から愛してるのと、強い意志が感じられる方です。

社長からの気持ちで、今回の限定ラーメンは低料金、そしてお肉もお付けすることができました。

社長ありがとうございます😊

ご来店お待ちしております🙏🍜