青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69
明日夜営業から

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【チキンとキノコのトリュフカレー】やります!!

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# by nonscafe69 | 2019-02-13 08:45

ラーメン無料!!

【シェア歓迎】


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当社のプレゼン企画で見事1位に輝いた企画です!




水曜日から、麺やゼットン、情熱ビリーでやります!




中、高校生のみの企画です!!




前々から、


学生さんが部活帰りなどで来店されるのが多く見受けられてたのですが、




どこでもやってるような、玉子や大盛りサービスじゃないものを、




うちらぽっい、全く新しいものをやりたく、みんなで話し合ってました!




それがこれ!




5人で来たら、






1人タダ‼️‼️笑笑




『今日俺がタダで食うわ!




明日お前タダで食えよ!!』






的な感じで遠慮なく来店して下さい☝️




そのかわり、大人になっても






うちに来てね❤️


# by nonscafe69 | 2019-02-10 18:23

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【イベリコ豚のスパイスカレー】1000円


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やってます🐖🍛




今回のカレーは、オイルに拘りました。


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クミンシード、グリーンカルダモンホール、シナモンステック、マスタードシードブラウンをバランスよく使用しました。


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そして、決め手は【アップルワイン】と【マヌカハニー】☝️




冬トマトを使用し、あえて酸味を残してみました🍅


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イベリコ豚は白ワインに漬けた肉をシュラスコで味付けしました。


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ぜひよろしくお願いします🙇‍♂️




# by nonscafe69 | 2019-02-09 11:07

新店舗

新店舗につき、


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社員&スタッフ募集します。




当社では2店舗を計画しております。


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お昼のお店と、夜の居酒屋の2店舗です。


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店長、幹部候補、料理長、社員、アルバイトなどを募集します。




内容をお知らせいたしますので、気になった方は、メッセンジャーまたはお電話ください☎︎




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【勤務先】




◉店長候補(情熱ビリーまたは新店舗)




◉料理長(新店舗居酒屋)




◉社員(新店舗または居酒屋)




◉アルバイト(新店舗または居酒屋)






になっております。


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特に新店舗に私が行くため、情熱ビリーの店長候補さん大募集です。


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※よく問い合わせで多いのですが、麺やゼットンは只今募集はいたしておりません。




# by nonscafe69 | 2019-02-02 13:53

情熱ビリー🎪



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【海軍式 sailors clam】880円


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しっかりとした鶏白湯スープを1日かけて仕上げ、




次の日はアサリ、ハマグリ、シジミを加えて、弱火でじっくり時間をかけて作った自慢のスープです。



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提供時には、


更にアサリを加え、もう一度、一杯一杯煮込みます🍜



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一口含むと、


スープの丸みを感じ、その後に一気に貝類の旨味が広がります。


フニッシュには、いつまでも続く旨味の余韻を楽しんでください🍜✨


# by nonscafe69 | 2019-01-27 08:51