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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

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次のブームはこれだ!

次のブームはこれだ!!!

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お早目に👺

by nonscafe69 | 2020-08-31 08:52

海の幸カリー

麺やゼットン、情熱ビリー共に
沢山のご来店ありがとうございます😊

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特に情熱ビリーのカリーオーダー、
ハンパなく嬉しく思いますし、

パラちゃんが喜んでおります🌴😆

カリーがほとんど売切れになりましたので、明日から発売する分を、

夜営業から使用します🙏👳🏿‍♂️


2種、3種には、『シーフードカリー』を提供します🦐🍛

ナマステ🙏👳🏿‍♂️🌶☘️

by nonscafe69 | 2020-08-30 16:58
本日より、
情熱ビリーでは、


今度はうどん始めました笑笑_e0132147_14493085.jpeg


【肉汁弁慶うどん】やっております☘️



並(500g ) 750円
大盛り(750g)880円

モチモチの極太麺と酸っぱ辛いスープで食す、つけ麺スタイルです🎴


鰹でじっくり取ったスープと甘辛タレとの組み合わせはヤミツキになります🙏‼️

生卵を落としたらさらに最強‼️‼️🥚


ぜひご賞味ください🌴

by nonscafe69 | 2020-08-29 11:51
good morning☘️
やっとやっとメニューとメニュー看板を変えました😅☝️笑笑
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選びやすくなったと思います👍

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そしてそして、
焙煎深煎り煮干しもグランド入り!!
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今では夜メニュー人気No.1になりました🍜🌶

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今日も一日宜しくお願いします🦩



ニボステ🙏👳🏿‍♂️🍜🍛

by nonscafe69 | 2020-08-29 07:47

イエロームングダル

good morning☘️

昨日の2種は、インドの汁カリーとイエロームングダルのカリーです🌴

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南インド料理には、絶対に欠かせない料理の1つですね‼️🌶

インドには色んな種類の豆がありますが、私はこのイエロームングダルのカリーが1番好きな豆ですね!

カリーというより、ポタージュに近い味わいでたまらない旨さがあります🍛

豆カレー?うまいわけないじゃん?と思われると思います。私も最初はそう言ってました。。😅😅苦笑

いやいや、なめてました。
ちゃんと美味いんです‼️‼️😆笑笑

行ったことはないけど、インドの朝食に、
ゆったりとした時間の中、
これを食べたら、
たしかに良い一日のスタートになるなぁ。。。

と感じれます👳🏿‍♂️🌴

なんかインド行った感じになれるカリーです笑笑

これからも色んな豆のカリーやります!(※パラは豆のカリーしか食べません)



そして情熱ビリーでは、
本日チャーマヨ丼はカリー味になります👳🏿‍♂️🙏

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今日も良い一日になりますように🙏✨✨ 

ナマステ🙏👳🏿‍♂️🌶

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by nonscafe69 | 2020-08-28 08:15

爆ニボ

good morning🍀

今日紹介するのは、
情熱ビリー看板メニュー🍜
【爆ニボ】780円

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4種類の煮干しを使用したスープを一日寝かせ、次の日さらに煮干しで追ったスープです🎌

青森には昔から2種類の煮干しラーメンがあります。

あっさりとした中華そばと、豚骨を使用したコッテリ濃口煮干し☝️

その2種類のラーメンに続く新しい
煮干しラーメンは作れないものか?


と思い、かなり研究して作りました!


しょっぱいは旨い‼️をコンセプトに
改良に改良を重ね、

作り出した、

自称第3の煮干しラーメン🍜です‼️笑

私はこの世で1番好きなラーメンです🙏

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by nonscafe69 | 2020-08-27 08:27

千秋楽

good morning🍀

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大好評だった、
マスタードチキンカリーも

本日千秋楽🎌

新しいカリーだったと思っておりますので、ぜひ一度ご賞味くだされば、


幸いでございます🙏👳🏿‍♂️


パラ氏も、

『おー!😳なんだこれ?
美味い!新しい!!
コロナ落ち着いたら、インドに持って行って売ろうぜ!』  

と言ってました笑笑


まさにインド人もビックリ‼️😱😱

なカレーです🍛🤯🤯

宜しくお願いします🌴🙇‍♂️

by nonscafe69 | 2020-08-26 07:24

お休み

good morning🍀

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本日麺やゼットンは、
お休みさせて頂きます🌳

何卒宜しくお願いします🦩

明日水曜日よりは通常営業になります🙇‍♂️

ニボステ🙏🍜🌴

by nonscafe69 | 2020-08-25 07:17

ゼットン中華そば

good morning☘️


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麺やゼットン🍜
【中華そば】650円
 
ひらこ、片口いわし、イリコ、焼干しと4種類の煮干しを、

二日かけて水出し、バランスを考え、
その日の気温に合わせ、煮干しを追ったり、引き算をしたりと、

同じ味を作るというよりは、
今日【美味い】‼️‼️
と感じるスープに仕上げています。

ぜひご賞味ください🍜

by nonscafe69 | 2020-08-24 07:56

ナンセット

good morning🌴

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2種、3種注文のお客様は、

+100円で、

プレーンナンに変更できます☝️☝️

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インド直送のタンドール窯で、
じっくりと焼いたナンをお楽しみ頂けます👳🏿‍♂️🇮🇳

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その他にも当店は、
『デザートナン』に力を入れており、

檸檬ハニーチーズナンやミルキーナンが人気です🍋🍯🥛


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裏メニューとして、
黒蜜と抹茶ナン🍵
などもたまにやっております🙏
オススメに書いてた時は速攻注文をお勧めします🌴🤟

本日も宜しくお願いします🙇‍♂️

ナマステ🙏👳🏿‍♂️🌶

by nonscafe69 | 2020-08-24 07:50