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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

<   2020年 02月 ( 25 )   > この月の画像一覧

【ゼットン式
    焙煎深煎り煮干し】750円
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お待たせしました!
煮干結社統一メニュー絶豚バージョンを明日より発売します🍜

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絶豚バージョンは、
背脂を入れた、まろやかスープに仕上げました!!

焙煎した煮干しとの相性がたまらない一杯となりました🍜

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ぜひご来店ください!!

明日明後日は
夜12時まで営業しております🙇‍♂️


by nonscafe69 | 2020-02-28 19:21

お魚のカリー

【スーリヤ式
鯖と煮干しのタマリンドのカリー】
お魚のカリー_e0132147_08380006.jpeg


札幌倉庫カリーメインシェフ、
スーリヤ兄さん直伝のお魚のカリー🍛

お魚のカリー_e0132147_08381478.jpeg

最初に食べた時の衝撃は忘れません‼️
まだこの世の中に食ったことのない味が存在することに驚き、

スプーンが止まらず、一気に掻き込んだことを覚えてます🍚🥄💨💨💨

あいがけメニューに入れるので、

値段も通常のままプラスできますので、この機会にぜひどうぞ!!

お魚のカリー_e0132147_08383349.jpeg


ナマステ🙏👳🏿‍♂️🍛

by nonscafe69 | 2020-02-26 08:37

good morning

最近は、毎朝カレーを食べてます😘

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モーニングカレーには、
納豆、三升漬け、ごはんですよ、しそ昆布などがめちゃくちゃ合います!

さぁ、今日もやるぞ‼️👊

って気分にさせてくれる、


当店のシャバシャバチキンカレーは最高です🙏🍛🌶👳🏿‍♂️

by nonscafe69 | 2020-02-24 07:13
【トマトのほぐしチキンカリィ】750円

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玉ねぎ、セロリ、にんじん、ベーコンを炒め、大量のトマト🍅を入れた、

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トマトソースに、

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長時間じっくりとコンフィしたチキンを1本1本ほぐしながらイン☝️

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仕上げに玉ねぎとスパイスを投入!

カレーにトマトを入れたカレーではなく、


トマトソースにカレーを入れた、

全く新しいカリィです🍛🌶🍅

優しい旨味の集合体です!
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by nonscafe69 | 2020-02-23 08:39
【煮干結社式 焙煎深煎り煮干し】

沢山のオーダーありがとうございます_e0132147_22345712.jpeg

情熱ビリーバージョン!!


かなりの杯数が売れました!!

本当にありがとうございます!!


期待して頂いてるみたいで、とてもとてもありがたい気持ちでいっぱいです🙇‍♂️

ニボステ🙏🙇‍♂️🍜

by nonscafe69 | 2020-02-22 22:34
【煮干結社式
     焙煎深煎り煮干し】

ビリーバージョンから発売です_e0132147_12284193.jpeg


情熱ビリーバージョン!!
本日より発売です!!
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朝からゴーグルをつけて、
一生懸命焙煎しました🐟🔥🥽

いい感じに、
香ばしさがスープに流れてだしてます!!

五臓六腑に染み渡る旨さです‼️‼️

大人のビター煮干し!

香りとコクの違い。

感じてみてください。

by nonscafe69 | 2020-02-22 12:28
【焙煎??深煎り??】

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当社グループは加盟店、全店舗による、
新メニューを発売します‼️

【煮干結社式
    焙煎深煎り煮干し】
    

です!!

3種の煮干しを朝一で焙煎し、
通常の3倍の時間をかけ、独自な技法でスープを取りました。

とてもビターで、煮干しの旨味と風味が広がるスープです。
1度食べたら忘れられない一杯ができました。

全店舗スープや技法のレシピは統一してるのですが、

盛り付け、麺、トッピングなどのアレンジは各店舗、自由となっておりますので、

全店違う雰囲気の一杯が楽しめるのが、

今回のこの企画のウリだと思います‼️

そしてこれは期間限定メニューではなく、グランドメニュー入りします!!(スープ切れる場合はあります。)

レシピは同じなのに、

こんなにも変わるの???

って感じになると思います✨✨

グループ全店舗周る楽しみも増えますねぇ🙏🍜🍜

各店舗発売日は順に発表して行きます🙇‍♂️✨

ノンズカフェグループをよろしくお願いします🙏🍜

by nonscafe69 | 2020-02-22 12:25

旭川 須藤製麺工場

本日50食のみ。

【焙煎深煎り煮干し】
ご注文のお客様には、特別に、

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北海道 旭川市
須藤製麺工場 直送

極太麺使用です!!

歯応え、喉越し共に最高級です!!

専務!ご協力ありがとうございます🙇‍♂️🍜

by nonscafe69 | 2020-02-22 12:23

明日より。

明日より。
明日より。_e0132147_20043214.jpeg

by nonscafe69 | 2020-02-20 20:04

ビーフビンダルー

【ビーフビンダルー】
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カリーの衝撃を受ける一皿です。

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酸っぱ辛い、クセになるカリーは、スプーンが止まらなくなります。

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本来はポークで作るのですが当店はビーフをマリネし漬け込んで、

心を込めて仕込んでおります。

チキンカレーとのあいがけで注文すると、チキンカレーの優しい味わいと、
アチャール(副菜)との相乗効果で、


最高に幸せな気分になります🙏✨✨


このカリーだけは、
生のスパイスを挽いて粉にしてから作っております🌶

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テクニックが必要なカリーです!!

ビーフビンダルーがそろそろ終了しますので、ぜひ一度食べてみてください☝️


ナマステ🙏👳🏿‍♂️🍛

by nonscafe69 | 2020-02-18 20:29