青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

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牛タンと鮭節のつけ麺

明日より、

 
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情熱ビリーでは、あのメニューが復活!




【牛タンと鮭節のつけ麺】1100円


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鶏ガラスープと煮干しスープのダブルスープに鮭節と牛骨を加えた一杯!!


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※画素は牛タン増しになります。


プラス200円(1枚)


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by nonscafe69 | 2018-08-26 21:12

アンコールサムライ

情熱ビリー★


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明日より、アンコールにお応えしまして


【サムライ煮干し】


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をやります!!


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ぜひご来店ください🍜


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by nonscafe69 | 2018-08-18 21:28

プロとして、

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スープ切れを起こさない様に努めております。




開店当初は、⦅スープ切れ⦆の看板を出すのがステイタスってか。。




なんかそこに向けてやっていた時期もありました😥💧




けど、経営をするに連れて、スープ切れではなく、


来店してくれるお客様に対して、逆にそれって失礼なんじゃないか?


と思うようになりました。




そこから、考えを改め、


スープ切れを無くする努力に変わってきました。




スープ切れを無くするには、






単純に夜中まで残るしかないんです‼️😨😨笑笑






せっかく来たのスープ切れって。💧💧




って気持ちになりますよね??




なので、毎日毎日夜中までスタッフ一同頑張ってます!!


毎日夜中まで、朝は早くから来て仕込みしております!!




当店は、お客様にガッカリさせない様、




本気で仕込みし、仕事に本気で取り組んでおります。






どうぞよろしくおねがいします。




そしてスタッフの皆様!本当にありがとう。


 



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by nonscafe69 | 2018-08-15 22:59

ガッチリやってます!

本日14日!


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麺やゼットン&情熱ビリー★




両店営業しております!!




結構問い合わせを頂くのですが、




忙しすぎて電話に出れないことが多いです😥💦💦すいません!!




ビリーは21日のみ休みで、ゼットンは年中無休ですので、






よろしくおねがいします🙇‍♂️🍜


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by nonscafe69 | 2018-08-14 11:43

麺やゼットン🍜情熱ビリー両店、夜10時まで営業しております★


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by nonscafe69 | 2018-08-13 08:28

初期旧レシピ

情熱ビリー★

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初期看板メニュー


【サムライ煮干し】

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旧レシピで作ったサムライは本日が千秋楽!!

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明日からは新レシピでの【サムライ煮干し】になります。




お早めに🎪


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by nonscafe69 | 2018-08-10 11:31

サムライ煮干し

情熱ビリー★


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水曜日より、あのメニューが復活です!


【サムライ煮干し】800円




元祖!煮干しバターラーメン!!賄いから生まれた一杯🍜




ニボシ中毒間違いなしです!!


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by nonscafe69 | 2018-08-06 14:30

年中無休中

ねぶた&お盆期間は、麺やゼットンをご利用ください★

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最高の『煮干しラーメン』でお待ちしております🍜✨

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11時から夜22時まで営業!!

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by nonscafe69 | 2018-08-04 08:28

月影ラーメン興行社🍜

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短い間ですが、おつかれさまでした。




最初このお店のプロデュースのお仕事を頂いた時に、ネーミングから決定しました。

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そこから、コンセプトやラーメンなどを考えていきました。

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色々プロデュースをした中で、私的には1番、店名、看板のデザインは気に入ってます。


バラエティに富んだラーメンも試行錯誤したメニューでした。



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とても残念です。




けど逃げるが勝ち!と思い、オーナーさんや柴田店長に伝えました。




場所さえ変われば行けるお店だと自分では思っていましたが、






本日で確信に変わりました。




それは何十人と、常連さんが来店してくれたことです。


ありえない数の常連のお客様がついてます!シバヘラを!!月影を、




支持してくれるお客様がこんなにも居ることに驚いております。




そしてそれは月影の自信に繋がったのでは?


と思っております。




本当に本当に、月影に来店して頂き誠にありがとうございます🙇‍♂️💧💧






シバヘラ!お疲れ!


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by nonscafe69 | 2018-08-01 00:27