青森天下取り指南

香水

ロックマンです


私には最大の悩みがあります..。

それは尋常じゃない肩こりなんです

18歳くらいから給料のほとんどを、サロンパス、アンメルツヨコヨコ、お灸、湿布、マッサージ、針治療、整体、足ツボなどにお金を使ってきました

が！現在でも全く良くなっていません

肩こりがなければ、ある程度貯金できたのではないでしょうか．．．


若い頃、みんなと飲みに繰り出すと、友人などは香水ブームの真っ只中、マリンブルーやCK−１やCHANEL、といった良い香りをつけていました


甘い香りや柑橘系の素敵な香りが漂う中、私は毎回、


湿布の匂いでした


若い頃からのツラ〜い肩こり誰か良い薬を下さい

経費削減策

ロックマンです

毎日降り続ける雪で青森飲食業界は先の見えぬ不況の真っ只中でございます

雪おろしや渋滞、積み重なる灯油代やガソリン代で出にくい状況です


飲食店は12月が一番の稼ぎ時なんですが、去年の暮れはここ何年、いや何十年とない不況で惨敗でした。


当社でも経費を削減する会議になり、いろんな意見を話し合いました。


みんなが真剣に、これからの為に、

ここを削ればお客様に安く提供できる！や、コピー用紙は裏も使う！など話しをしていたら、


うちのモンスターこと和田が、


BGMはコンポの電気を使う為


スタッフがBGM代わりに唄う！


と、ギャグなのか真剣なのかわからない発言....。



八木澤本部長からの一言...「ぶん殴るぞ」で終了



皆さん！そろそろ飲食店に行ってあげて下さい！！
不景気すぎてこんなバカが増えちゃいます

音楽

.....。


わ、和田マンです

社長の真似をして買ったＣＤを紹介しようと思ったが、



全くなんもひらめきません


KーPOP....いいっすよ....このアルバムは、人気アーティストがいっぱい入ってます...。



...........。




じゃあ。また...

よく聞かれる質問

麺やゼットン和田です


よく仲良くなったお客様に質問されることがあります


ラーメン屋さんはカップラーメンは食べないよね？


ですが、



めちゃくちゃ食いますよ


ラーメンとカップラーメンはなんか別もんで全く食べます笑

ちなみに私はミーハーなんで新発売のカップラーメンを食べる派です発売がない場合は激メンですうちの社長はカップヌードルと赤いきつねしか食べない人もいます笑


他のラーメン屋さんにはあまり行かない？

ですが、


時間さえあればガンガン行きますよ


ちなみにうちの社長は毎日２食はラーメン食べてます


皆さん仲良くなるとラーメンについてばかり質問されますが、


たまには、



知り合いに独身女性がいるんだけど、


会ってみないか？


などの質問も欲しいとこですな笑

２日かかります

大日本ホルモン酒場の田澤です！

麺やゼットンでラーメン以外で人気の商品.....


それは「大正ハヤシライス」です！


ハヤシライスだけを食べにくる家族連れの方や、ほとんど毎日ハヤシライスを食べにくる人もいるくらい


大人気です



ゼットンでは時間のかかる仕込みが多く、しかもガス台が少ない為に、


ハヤシライスと牛すじカレーは大日本ホルモン酒場で作っています


オーダーをこなしながらコトコト２日間もじっくりかき混ぜながら作っているのを見て、大変だなぁって思います


手間をかけなければやっぱり旨いもんは作れないんでしょうね


皆さん！ぜひゼットンやホルモン酒場でハヤシライスを味わってみてください

守りに入るべからず

ロックマンです


ついに発売されました

我が青春！
「ジュンスカイウォーカーズ」のベスト盤です

しかも再録音です

自分が高校１年生の時に人気があったホコ天出身の青春パンクバンドですその当時の自分は本物パンクだったので、スターリンやウィラードをコピーしていましたが、メンバーには内緒で、部屋では女ウケの良いジュンスカを隠れて聴いていたもんです

いろんなロックバンドの再録音したベストアルバムを聞いて思うのですが、やっぱり一番最初の方が良いかも
昔のアルバムは良い意味で雑さがあったりライブ感があるんですが再録音はなぜかみんな綺麗に丁寧にレコーディングしちゃいます

自分も昔レコーディングしてた時、再録音の曲はテンポを遅くして丁寧に歌っていた気がします！


なんでも守りに入っちゃダメなんだよな


ラーメン界のBOOWYこと「まる海」くらいの豪快さとライブ感がゼットンにも必要だなと思う今日この頃です笑



ゼットン！ライブ感を失わず、自分を失わず、ロックなラーメンを作らなきゃ笑


そんな感じがゼットンの魅力ですよ！って言ってくれるお客様もたまにいるんですが、



嬉しいっス



とりあえずこのアルバムは一度は聞いてみて下さい

メニュー変え

大日本ホルモン酒場の田澤です

来月からホルモン酒場のグランドメニューがガラっと模様替えします


ホルモン以外のメニュー（居酒屋系）は毎日試作していますかなり良いできです職人さんならではの料理の数々！

八木澤本部長の本物を知ってほしい！という願いから、いろんな珍しい料理がラインナップします

相変わらず冷凍食品がないので仕込みがかなり大変になるみたいですが、

さすが職人！そこは譲れないそうです

泡盛の他にクースも揃えます
やっぱりクースは深みが違います！

泡盛をじっくり味わいながら七輪でホルモンを楽しんでくださいね

お誘い

ホルモン酒場田沢です！
昨日今日すっごく
冷えてますね〜
ホントこの年になれば
寒いのが辛すぎてたまりません…
まだピッチピチの十代なのになぁ
気持ち的に老けてきてきたんでしょ-か(笑)


そんな私も最近天気が良くてそう寒くない時は
学校から仕事場まで歩くようにしています
さすがに昨日今日は
寒すぎて無理でしたが(笑)
毎回ゼットンの上手いラーメンやら八木澤さんの作る美味しいまかないを食べてる私は知らぬまにあちこちお肉がつきまくってヤバいです
気にする年頃なのに


あの和田さんにこの間
デブと言われました。
あの体型にデブって言われてもなぁ......

よしっ和田ちゃん！！
和田ちゃん私とカラオケ行きたいみたいだから
一緒に歌いまくって
カロリー消費しますか笑

先輩後輩

麺やゼットンの和田です

今日は遅番だったので、「麺や城」さんにてお昼をいただきました

麺や城さんで働いている男性スタッフの人は自分の幼稚園から高校の野球部までずっと一緒の先輩なんですよ


飲食店はいろんな繋がりがあり、とても楽しい業界です

あの幼稚園の時にベビースターを食べて遊んでた２人が今はお互いラーメン屋とは本当驚きです


先輩！近いうちに飲みましょ

まぜ麺

麺やゼットンの和田ちゃんです

先週から発売している「まぜ麺」なんですが、来週までやります


600円と低料金なので具はしなちくと生卵、もやしのみですが、特注の平うち麺で（中）、（大）、（特盛り）が同じ金額で選べれるので若い男性客層の方には人気です


昼だけのサービス品ですので夜は販売していません


低料金でお腹いっぱい食べて下さい

黒サスケ、肉そばはまだやっていますよ