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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

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追記

麺やゼットンです!


限定ラーメン「サクラ咲ク」ですが毎日20食限定です!入荷によりトッピングが変わる場合もございますのでご了承下さい。


そして、毎日来店さる方や、あまりにも反響が多い為、「デス煮干し」はそのまま続けて行こうと思っていますのでご安心下さい。(正し、中華そば、煮干し与太朗が品切れの場合はお作りできませんのでご了承下さい)


なお、今まで限定で提供した、

※バンコク式タイカレーツケヌードル

※ジャマイカ式ツケラハメン

※鴨そば見栄晴

※モンゴリアンチョップ

※君が悲しき浅蜊なら僕は無口な黒酢になるだろう

※磯野家の潮ラーメン-マリアの雫-

※煮干し与太朗行進曲

※愛徳式鰹与太朗音頭

※肉そばモスコミュール
※卒業。
※デス煮干し-十三階は月光-

※サクラ咲ク

の中から1番良かった限定ラーメンをスタッフに教えていただければありがたいです☆(6月あたりにまた復活させようかなぁと考え中)
by nonscafe69 | 2011-04-19 19:05

春始めました。

春始めました。_e0132147_14513244.jpg


すき屋に行くと「紅生姜」でなるべく腹一杯にする和田です。


さぁ〜本日から初じまりました、限定ラーメン「サクラ咲ク」780円です☆
じっくりと弱火で10時間かけて旨味だけを摘出した鶏ガラと豚ガラの出汁に3種類のエビを合わせた「エビ塩ラーメン」です!

チャーシューは国産豚バラを使用!麺は旭屋製麺所さんの特注麺でモチモチ感がたまらない平打ち麺です☆


社長が1番好きな季節で、どうしても「桜」の文字を使用したく、6ヶ月前から進めていたラーメンです♪♪

東北で1番と言われている「肉のいしおか」さんや、旭屋製麺所社長さん、東京のエビを仕入れている業者さん全ての想いが詰まった一杯だと思います。。。。


そして「サクラ咲ク」の売上は全て災害の義援金にあてます!


「やらぬ善より、やる偽善」とのことです。苦笑
by nonscafe69 | 2011-04-19 14:51

またまたHAPPY BIRTHDAY

またまたHAPPY BIRTHDAY_e0132147_17584064.jpg


大日本ホルモン酒場のナガヤチです☆

昨日はうちの本部長の誕生日パーティーをしました!!


先月から怒涛のように続く当社スタッフの誕生日です☆笑
ケーキばかり食べているので、最初は本部長も、当分ケーキはいいよ〜って言っていたのですが、


「このケーキちょこっと食うわ...」と、チョコケーキを指差していました。。。。苦笑


本部長!お誕生日おめでとうございます☆
今年も楽しい「ダジャレ」を期待していますね!
by nonscafe69 | 2011-04-18 17:58

外食発令!

外食発令!_e0132147_16542938.jpg


「洗濯機」と言う時に必ず「せんたっき」と小さな「っ」が毎回入って発音してしまう

和田っちです☆


社長からの指示で毎日一食は『外食』か『買い物』をするように言われ実行している和田です。


今日はジャスコにある「おきな屋」さんで、餅を購入!!!
社長は「しゅはり」さんで食事した後に「タムラ」のヤキソバと「菓子パン」も3個購入!!
(どんだけ食べんだよ...)


て、ことでノンズカフェグループはガンガン外食していきますよ☆
by nonscafe69 | 2011-04-18 16:54

失恋パスタ

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大日本ホルモン酒場ナガヤチです☆


またまた新しいオススメが加わりました!


柔らかくて甘味のある春キャベツを使った
「春キャベツとアンチョビの失恋パスタ」です!



失恋パスタは、ニラ番長のときからあるネーミングです(笑)
特に意味はありません(笑)

かなりインパクトのあるネーミングなので、今回また使用させてもらいました☆


でももしお客様に聞かれたとき、「意味ありません」だと面白くない......
ので、八木澤本部長に

「本部長が失恋した記念に作ったパスタってことにしていいですか?」

と聞いたら


「そんなしつれん(失礼)な!!」


と返ってきたので、八木澤本部長の失恋記念パスタということにします(笑)


もちろんめちゃくちゃ美味しいですよ!!
しかも650円でリーズナブル!!


ぜひ食べてみてください☆
そして本部長を元気づけてあげてください☆

失恋してませんが(笑)
by nonscafe69 | 2011-04-16 05:02

ごっつぁんです!

ごっつぁんです!_e0132147_23475497.jpg


ドドスコドスコイ♪ドドスコドスコイ♪


デブ注入(^з^)-☆Chu!!

どうも和田しんごです☆


またまた差し入れをいただきました♪♪

「油そば」☆


かなり旨いッス!!


お客様からいろんな差し入れがあり

かなりグルメになってきている和田でした☆


皆様!あざーす☆☆
by nonscafe69 | 2011-04-12 23:47

いいなぁ

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大日本ホルモン酒場です!昨日は社長の友人、せいこさんから差し入れをいただきました☆(フラダンスの先生です)


社長が誰からも誕生日プレゼントをもらってない!と愚痴ったので、わざわざ買って来てくれたみたいです!笑

あと社長の大好きなプロレスDVDもかなり大量に持ってきてくれたそうです☆



せいこさん!ありがとうございます☆これで社長も機嫌が良いです☆笑

スタッフみんなでいただきました!かなり美味かったですよ♪♪
by nonscafe69 | 2011-04-12 23:45

ぷっちょ伝説

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この頃お客様に「ぷっちょ食べてますか?」と聞かれるようになってきました。。。ロックマンです!!


今日の紹介する商品は
ぷっちょ「ジュュュシーいちご」です☆


ソフトキャンディからグミまで、いちご!イチゴ!苺!!!


最初の一口は「あれ?子供っぽい味かな?」と感じるのですが、段々とイチゴ味が広がりうまいです!

このぷっちょには

「いちご」より「苺」のネーミングが似合うなぁって感じました☆


評価
☆☆☆☆
by nonscafe69 | 2011-04-11 04:09

貴重なお肉!

貴重なお肉!_e0132147_18553528.jpg

大日本ホルモン酒場八木澤です!

昨晩の地震はびっくりしましたね〜汗


営業中の停電だったので、ろうそくの灯りで片付けをしました........

もう起こらないことを祈ります!


そんな不安な気持ちを吹き飛ばす、只今当店イチオシの特上和牛カルビをご紹介します☆


山形牛の特A4ランクの霜降り肉です!!

いい牛肉なので、両面をさっと炙って食べてください☆

物流がままならないこの時期に、こんなお肉が食べられるのは当店くらいじゃないでしょうか(笑)

ですので、提供できる量も少ないです!
ぜひお早めに☆



このお肉を食べて、自信をつけて体の中から地震に備えてください!
by nonscafe69 | 2011-04-08 18:55

ありがとう

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成功者の証とは
「ポイントカードのポイントを集めない」ことだと思っているロックマンです。


4月1日は私の誕生日でした。もう40歳になってしまいました...。涙


会社を初めてからいろんなことがあり大変でしたが、今ついて来てくれているスタッフや我社がプロデュースした店のオーナーさん達と力をあわせここまでやってこれたことに感謝いたしております。

そしてスタッフからケーキや倉石牛などをいただき、プチパーティー☆常連様からもプレゼントを頂きました!本当にありがとうございます!!



ゼットンに行ったお客様のblogで「ゼットンのスタッフはみんな若めのスタッフでした」と書いてありましたが、


若く見られたのでしょうか...?嬉しいです!笑


まぁあんなこんなで40歳!今年は友達100人作ろうかなぁ...☆
by nonscafe69 | 2011-04-04 23:24