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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

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馬寿司~ばすし~

ホルモン酒場弘前店の店長の竹内です!

最近お客さんがひっきりなしで嬉しい悲鳴です(笑)

さて、そんな中…

( ̄ー+ ̄)
新メニューの開発に秘かに燃えてます。

こないだから練りに練った馬肉の寿司!
馬寿司~ばすし~_e0132147_0152131.jpg


ちゃんと酢飯から仕込んで試作してみました!

結果~♪


(-"-;)不採用…

試食してみたら、淡白な味の馬刺に酢飯が勝ってる…
しかもどっかで食べた様な味?

( ̄○ ̄;)!
かっぱ寿司の秋刀魚のにぎりっぽぃ!

別に馬刺じゃなくてもよぃのでコレはボツ…

でも俺は懲りません!
次は国産の牛肉を使った寿司をいってみょ!
と企んでます(笑)
(*^_^*)

気合いでお客さんに自信をもってお薦めできる商品を開発しますから気長に待ってて下さいね♪
by nonscafe69 | 2009-10-21 00:15

幸せのど真ん中!

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先日オークションで購入した「みちのくプロレス」のビデオが送られてきました!


いますご〜く幸せな気分です♪♪


後は、コーラとポテチをコンビニで購入したらビデオ鑑賞といきますか☆

今、私とても優しい七福神みたいな顔をしております☆☆


業者さんやスタッフの皆さんへ!今日は私に構わないで下さいね☆


ロックマン
by nonscafe69 | 2009-10-20 14:27

ワンワン滞在記

あの~、ちょっと小耳に挟んだんですが...


「滞在記」とタイトルに付ければアクセス数がアップすると聞いたのですが......


本当でしょうか??


有名になりたいので載せていただけませんかね....。




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ワンワン滞在記_e0132147_20351159.jpg


長谷地ひな
by nonscafe69 | 2009-10-19 20:35

俺の一枚

俺の一枚_e0132147_15544698.jpg


はぁ〜い!雨がどしゃぶりでテンションがあがらないロックマンです!


こんな憂鬱な気分の時は大好きなバンドを聞くのが一番かなと!


ジキルの「DESERTTOWN」を聞きながらそして歌いながら行きたいなと!


ジキルはビジュアル系の初期のバンドでまだビジュアル系って言葉がない当時からお化粧していました...ジャンルはポジパンって自分達では言っていたね!

このボーカルのタスクさんの真似をし、髪のスタイルや、衣装を真似たりしていた当時の私は19才...。


このアルバムはその当時から持っている大切な宝物です。


ビジュアル=速い曲や激しい曲って概念を壊してくれる、内容の濃いアルバムです!

もしこの世に一枚のCDを持つことができない法律になったら、俺は迷わずこのアルバムを持つことでしょう...。


曲、歌唱力共に最高なアルバムです!損はさせないので聞いてみて下さい!

ロックマン
by nonscafe69 | 2009-10-18 15:54

どうも☆やっちぃなです!なぜかツルルン滞在記と書くだけで一気にアクセスがあがるので、またまたツルルンシリーズです!笑

私はデジカメ担当でしたので、せっかくだから写りの良い、あの「パークハイアット」の夜景を皆さんにお見せします!

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こんな綺麗な夜景を見ながらのマティーニは格別だったのではないでしょうか?小野さん!笑



横浜ラーメン博物館!
入場料が300円かかるのですが、1200円分くらい価値ある内容ですよ!けど本当に中でラーメンを食べるとなると平均800円くらいなんで1100円のラーメンになっちゃいます!笑 一気に高級料理!!

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ミスター昭和こと盛さんは紙芝居を見たり、店内を見たり、さわったりと本当に癒されていましたね〜☆(おっぱいアイスと黒ラムネとコーヒー牛乳を購入)


そしてディズニーランド☆モッキーマウス(盛店長)も、ハロウィン仕様のディズニーに大喜び!タワーオブテラーに絶叫し、センターオブジアースに大はしゃぎ!2万マイルに興味津々でインディージョーンズで「どーもパコです!」を連発し、子供に返った盛店長でした!
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童心に返りおかげさまでフサフサになりました!
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by nonscafe69 | 2009-10-17 22:53

ママの味

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大日本ホルモン酒場青森店の吉田です!

盛店長や長谷地主任から東京お土産をたくさんいただきました☆

私と沼山さんは毎日楽しみに「ツルルン滞在記」を見て笑っていました!

なんと珍しい「ミルキーの生キャラメル」をいただきました!

長谷地さんから東京の居酒屋のやり方などを2時間くらい話を聞いてかなり為になりました!


明日からスタッフ一丸となって営業していきたいですね☆

大日本ホルモン酒場 青森店 吉田タレ目ちゃん有希(長い…笑)
by nonscafe69 | 2009-10-17 03:22

野菜の刺身☆

野菜の刺身☆_e0132147_3203883.jpg


日の丸水産、沼山ジョイトイです☆

日の丸水産のオススメメニューが変わりました!

奥入瀬町からの採れたて野菜の刺身 780円

七戸町特産 黒豆豆腐250円

和歌山産柿のコンポートと青森産あけび 380円

七戸町工藤さん手作り厚揚げ 500円

上北町 漬物名人 ともこおばぁちゃんのにしん漬け 280円

山形麺匠葛西のおろしコンニャクそば 780円

当社会長手作りの東京おでん 480円

一度で三度おいしいお茶漬け(へしこ、函館塩辛、三升漬け) 400円

小川原湖牛のメンチカツ500円

などなどです!

どうですか?東京帰りの店長やナガヤチ主任の考えたメニューです☆楽しい料理でお待ちいたしておりますね!!


日の丸水産 沼山オブジョイトイ
by nonscafe69 | 2009-10-17 03:20

やるせなす!!


今日は不愉快なことがあったためブログに書かせていただきます。

私が毎日のように行くラーメン屋さんでの出来事なんですが、50代の夫婦が入ってきました。旦那さんはなぜかもう不機嫌な仏頂面でした...
16才のかなり愛想のいい若い店員さんが笑顔で接客していました!

注文を聞くと旦那さんはかなり小さい声で全く聞き取れないので、店員さんは「申し訳ありません!もう一度お願いします」と、言ったら、

また小さな声で「みそラーメン」.....。

沈黙。10秒

店員さんは困り果て「味噌ラーメン2つでよろしいでしょうか?」と聞き返すと

旦那さんは「1つだよ!」と、ぶちキレ!

なんであんなに機嫌悪いの?奥さんのも注文してあげればいいし、味噌ラーメンしか答えなきゃ2つだと思うよ!普通!


店員さんが去ってから奥さんに...「なんだよ!この店!味噌ラーメン2つ食うわけないべ!飲食店はバカばっかりだよラーメン屋だもんな!」と!!

私、正直ぶん殴ってやりたかったです!

飲食店とは意地悪する場所ではないです!我々スタッフに普段のストレスをぶつける場所でもないんです!最初から仏頂面して来るくらいなら来なきゃいいんだよ!

もちろん私達接客業の人々は常識を持って接客するのは当たり前ですが、お客様も常識を持って来店していただきたいものですね!


飲食業は下だと見る目は止めて下さい!
私達もプライドを持って仕事をしていますし、お客様に感謝や喜びを与えて私達も幸せな気分になりたいんです!

最初っから喧嘩腰じゃ、私達も仕事になりません!
もっと楽しく食事しようよ!!
by nonscafe69 | 2009-10-16 17:59

俺の一枚

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ひさしぶりに弘前ホルモン行きます!

今日のパートナーは、ブラックビスケッツの「LIFE」です☆


ブラビですよ☆ブラビ!懐かしいですよね?

私は当時、ビビアンスーの大ファンでした♪

番組内でブラビ飯という、ラードを混ぜ醤油をたらしたライスが一時期流行ったのを覚えていますか??私も家でやってみました....一口食べ、ちょっと微妙な気分になったのを覚えています。


このアルバムはブラビ全曲入っていて、とてもお得なアルバムなんですが、もち歌のシングルが少ない為なのかアルバムの後半のシングル曲全て韓国語なんです.....。

まぁブラビ飯のように微妙な気分になるアルバムです...

ブックオフあたりでワゴンに乗って80円くらいで売っているので買って聞いてみて下さい!

80円と思えば、微妙さは軽く薄れるとは思いますが....


ロックマン
by nonscafe69 | 2009-10-16 17:03

こんにちは!本社長谷地です!

東京出張に行き、ますますノンズカフェは発展していけると確信しています!

常連の大塚さんにもひさしぶりにお会いでき楽しい時間と貴重な体験をさせていただき本当に嬉しく思います。


連れて行っていただいたアサヒビールさんや、石岡専務にも感謝しております。

業者さんや大塚様からご馳走になった分は本当に無駄にしないように、お店のクオリティアップに必ず繋げる努力をいたします。そして約束いたします!

本当にいつもノンズカフェグループを支えて、見守っていただきありがとうございます!


最後に....
ミニーの耳をつけてることをすっかり忘れてしまい業者さんと真剣な話をしている盛さんです!

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みんなが普通に素通りで通っていく中、手ぶらなのになぜか何回も止められチェックされてた盛さんです!


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ズボンのボタンも外され5分くらいチェックされていた盛さんが言った一言....


「昨日ほうれん草食ったもんな〜!鉄分多かったべか?」


盛さん!ほうれん草食いすぎでは、探知機鳴りませんって!!!笑


皆さんありがとうございました☆


やっちぃな
by nonscafe69 | 2009-10-16 16:22