日ノ丸水産「金目鯛の焼き石豪快炊き」

日の丸水産の季節限定メニュー！


「金目鯛の焼き石豪快炊き」



さっき店に顔出したらちょうど出来上がるとこだったのでごちそうになってきました！
とても奥深い味噌味でした。

この料理、ワッパの桶に焼いた石を入れ魚と野菜を一気に炊き上げるんです。

超高温で炊くことにより、旨味が凝縮され、しかも味噌の焼ける香ばしい香りが食欲をそそいます。


スープ一滴も残したくない旨さには、びっくりです。
僕は最後まで一人でもくもくと食べていました・・・。

しかし、残念ながらこの一品は宴会の「楽」と「福」コースのみにしかつかないんです。


一般オーダーは受け付けておりません。

じゃあ僕も日の丸で宴会やろーっと！

　　　　　　　　　　　　　　　　 ハンサム食堂　ばんび