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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

黒トリュフとハマグリ

本日情熱ビリーでは、

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夜営業より
【黒トリュフとハマグリ】1000円

比内地鶏とシャモロックを使用しました。

そしてハマグリ!!
ハマグリは料亭の様なお味に仕上げておりますので、

味わってみてくださいませ🙏

トリュフは
違う作り方で2種類のソースをご用意いたしました。

お客様に、
数年前のビリーの様になってきたね✨
ワクワクするラーメンをありがとうね!
と声をかけて頂きました。

なので、
本日はビリーらしい一杯に仕上げてみました。

本日も宜しくお願いいたします🎌

by nonscafe69 | 2021-10-29 11:45