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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

スパイスと花椒の刺激

good morning🍀

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薬膳スープカリー🔥

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鶏ガラと豚骨、そしてブーケガルニを加えてじっくり煮込み、

野菜や果物を加えました。


薬膳カリー全てに使用している、
花椒は『金陽青花椒』をベースに数種類をブレンドし、

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必ず朝にその日使う分のみをミルで挽いております。



スパイスと花椒の香りが、食欲を刺激し、

じんわりと身体の中から、
ポカポカと温まります🌶🔥

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本日も宜しくお願いします🙏

by nonscafe69 | 2021-02-28 09:30