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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

利尻昆布と麺山焼豚

本日も、

【利尻昆布と麺山焼豚】650円

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天然利尻昆布と鰹を使用したスープ。

そして、
麺山さんのチャーシューをトッピングしました☝️

麺山さんの配合はそのままで、

当店は肉の質感を残すために、
麺山さんより、少し硬めに仕上げました!

太田さん!
大切なレシピを教えてくれて、本当にありがとうございます🙇‍♂️

そして、常連のお客様!
たいしたことをしておりません。
昆布と鰹のお出しを使用した、
ごく普通のラーメンです。

無理して来なくても大丈夫です。

ただ私が食べたかっただけですので、


たまたま来てあったら頼んでみてください。

※本日明日は、
中華そば、ニボダクの提供はありません。ご了承ください🇯🇵

by nonscafe69 | 2021-01-23 13:45