日出ずる処
2020年 11月 28日
燻し鯛兜と金目鯛の出汁
【日出ずる処】
ひいずるところ 900円
予想以上の杯数が出てますので、
水曜日で終了になります🎌
是非とも食べてほしい一杯になっております。
じっくりと取った金目鯛の上品なスープと、
平舘産焼干し、片口いわしを強火で炊き上げたスープと合わせ一晩寝かせます。
味が落ち着いた次の朝に、
燻し鯛兜を加えスープに香り付けをします。
香り、苦味、深みの
三位一体をお楽しみください🍜
そして本日より、
麺やゼットンは、10時30分オープンになっております🍜
よろしくお願いします✨✨
by nonscafe69
| 2020-11-28 10:37
