燻し鯛兜と金目鯛の出汁
【日出ずる処】
ひいずるところ 900円
麺やゼットンより、
久しぶりの限定ラーメンの発売になります🍜
じっくりと取った金目鯛の上品なスープと、
平舘産焼干し、片口いわしを強火で炊き上げたスープと合わせ一晩寝かせます。
味が落ち着いた次の朝に、
燻し鯛兜を加えスープに香り付けをします。
香り、苦味、深みの
三位一体をお楽しみください🍜
チャーシューは、
国産豚を使用した、
低温田子ニンニク塩チャーシュー🧄
11月26日発売となります🎌
さぁ立ち上がれ日の国‼️🇯🇵
宜しくお願いします🙇♂️
麺や絶豚