札幌 煮干結社

明日。

ついに本場の煮干しラーメンが、

札幌に上陸‼️‼️

まずは朝ラーの文化を伝えていきます！

え？カレー屋がラーメン？？

ラーメン屋がカレー？？

やるんだぁ。。苦笑

と同業者には必ず言われます。

私も最初はバカにされました😢💧

が‼️

本気でやってると、いつの間にか言われなくなります。

それより、
青森でスパイスカレーと言えば‼️

情熱ビリー‼️と言われる様になったと思います。

わかってほしいのは、
私も高原社長も、

美味しいものを提供したいだけなんです！

そして、こんな食文化もあるよ！
と、地元のお客様に伝えたいだけなんです！

私はラーメン屋だけど、

カレー屋です‼️
と、今は胸を張って言い切れますよ‼️

結局は胸を張って言えるか、言えないか！

自分自身の仕事の熱量だと思ってます！

カレー屋と五分で話ができる自信があればカレー屋ですし、ラーメン屋ですよ。

そんな感じで、

カレー屋がラーメンをやってるわけではありません‼️‼️

札幌煮干結社🍛

明日、オープンです。