札幌 煮干結社
2020年 04月 14日
ついに本場の煮干しラーメンが、
札幌に上陸‼️‼️
まずは朝ラーの文化を伝えていきます!
え?カレー屋がラーメン??
ラーメン屋がカレー??
やるんだぁ。。苦笑
と同業者には必ず言われます。
私も最初はバカにされました😢💧
が‼️
本気でやってると、いつの間にか言われなくなります。
それより、
青森でスパイスカレーと言えば‼️
情熱ビリー‼️と言われる様になったと思います。
わかってほしいのは、
私も高原社長も、
美味しいものを提供したいだけなんです!
そして、こんな食文化もあるよ!
と、地元のお客様に伝えたいだけなんです!
私はラーメン屋だけど、
カレー屋です‼️
と、今は胸を張って言い切れますよ‼️
結局は胸を張って言えるか、言えないか!
自分自身の仕事の熱量だと思ってます!
カレー屋と五分で話ができる自信があればカレー屋ですし、ラーメン屋ですよ。
そんな感じで、
カレー屋がラーメンをやってるわけではありません‼️‼️
札幌煮干結社🍛
明日、オープンです。
by nonscafe69
| 2020-04-14 00:18