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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

uedaカレー

【10種の野菜とオレンジのカリィ】


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バランスの良い新鮮野菜とひき肉とオレンジで作ったカレーです🍊🍛




鶏ガラと林檎で取ったスープに、




大量の陳皮を投入!!


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さっぱり夏味に仕上げました!




13種類のスパイスを配合!!




サラダや副菜に追いオレンジを絞り、まぜまぜしてお楽しみ下さい🍛🍀


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クミンとコリアンダーの味玉付き!




ナマステ🙏👳🏿‍♂️🍛




※ ウンシュウミカンの果皮を乾燥させた、比較的新しい陳皮は薬味に使われ、七味唐辛子の材料のひとつとしてもよく使われている。漢方方剤では二陳湯、六君子湯、補中益気湯、保済丸などの成分として配合される。


by nonscafe69 | 2019-08-06 13:54