青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

キングコング煮干し

情熱ビリー★

e0132147_13431660.jpeg

明日12時より発売になります!




【キングコング煮干し】880円

e0132147_13433054.jpeg



発売より250食分のみですが、特注麺を使用します。


国産小麦を使用した、歯ごたえある平打ち麺ですが、なんと幅の違う麺が3種類入ってる特注麺です🍜


e0132147_13440028.jpeg


豚骨、鶏ガラと、新鮮野菜、そしてイリコ煮干しをベースに、片口鰯、焼干しを丸2日強火で炊き上げたスープです。




トッピングには、


当店の塩ダレ、


技法の違う2種類のチャーシュー、


穂先メンマ(これも限定です)、


新玉ねぎの甘ダレ和え、


CALPISバターを加えました。


[PR]
by nonscafe69 | 2018-05-31 13:42