旅立ち

ついに明日開演です🎪

真夜中の大衆麺食堂🍜 

【月影ラーメン興行社】

当社フランチャイズによる店舗です。

(来年青柳に引っ越しする予定)

うちのグループでもいまや有名人になってしまったシバヘラ店長率いる、青森では今までなかった、新しいラーメン屋スタイルです★

前から私が思ってたこと。。。

それは、低料金で美味いラーメン屋は作れないものか？

ファーストフードの様にラーメン以外も楽しめ、ドリンクも豊富なラーメン屋はできないものか。。。しかも夜中もやっている、ちゃんと美味い店。

月影オーナーさんに相談し、ずっーと調整をかけていました。 

けど正直、ちゃんとしたラーメンで低料金、しかも月影の様に濃厚スープではやれない。が結果でした。

けど、どうしても実現したく、オーナーにお願いしました。

単純にお店の利益を少なくしてください🙇と。。

そんなこんなんで、青森で一番原価率の悪いお店ができあがりました。笑笑

オーナー！そしてシバヘラ店長の男意気を感じたお店です。原価率が悪いため、単純に営業時間と給料を少なくまでしてやることになりました。

なぜ？そこまでするのか？という問いに、

彼らは、『面白いじゃん』とのこと。

私と同じ感覚ですね😊笑笑

直営からの卒業生では3人目の独立者ですね☝️

今まで厳しく育て、辞めずに頑張ってきた成果を、新オーナーと共に共同経営で新しい道を歩んでください🎩

お疲れさまでした！そして、

がんばれよ。

有)ノンズカフェグループ 

           代表取締役社長 植田 倫安