煮干結社 弘前 MENU解禁！！

６月29日オープン！！弘前 三上ビル1階！！

『煮干結社 弘前』

MENUが解禁になりました！！！

【煮干大王のつけ麺】880円

豚骨スープと大量の煮干しを極限まで煮込んだスープを更に、ミキサーで砕いた煮干しを合わせました。一杯のスープの3分の2は煮干しで出来ている究極の煮干しスープ！！

喉越しの良い、特注の平打ち麺！

そして、極太の塩メンマ、アオサのりを加えて食べると、

さらに旨さがパワーアップします。

別注のニボメシにスープをぶっかけ、ワシワシと食べて下さい★

当店看板メニュー

【濃厚魚介つけ麺】750円

12時間炊いた、まろやか豚骨スープに大量の、鰹節、鯖節、ウルメ節、などの数種類の節系を加え、今度は弱火でじっくりと1時間香りを摘出した当店自慢のスープ🍜

麺は、国産小麦粉などを使用した、歯ごたえに拘った麺を東京の製麺屋さんから直送しております。量は220グラムの中太麺を特注しました。

トッピングは、じっくり煮込んだ甘みと旨みの強いフランス産豚バラチャーシューと、

醤油にこだわった、鶏のチャーシュー！！

そして全ての【つけ麺】には、ガーリックトーストが付いております。

途中、檸檬をギュ🍋と絞ってもらえれると更に、味の変化を楽しめます🎯

低料金でボリュームある、つけ麺にしました★