有頂天外-マリアの雫-

本日の夜営業からやります！

【有頂天外-マリアの雫-】1100円

シャモロックの濃厚な味わいの黄金スープと
自然に囲まれたトラピスト大修道院で、昔から受け継がれている時給自足精神のもと、厳選素材で丹念に心を込めて作られたバター。

生きた乳酸菌による日本では数少ない手法でまじめに作られた貴重な高級バターです。ヨーグルトみたいな酸味と濃厚さ、香り高きワンランク上のバターです。

シャモロック、トラピストバターの生産者さんの気持ちや思いを受け継ぐつもりで、作らせて頂いた一杯です。