塩ラーメン

ロックマンです


只今やっている塩ラーメンですが、味もスープも落ち着き今が一番美味しい時だと自分では思っています


私が一番好きな【函館】をイメージした一杯です

たまにはアッサリと、スープの旨さだけをゆっくり味わってほしいですね

まぁ普段はエスプレッソを飲むが、天気の良い休日の朝に、時間を気にせず、ゆっくりと紅茶を飲む感覚で、このラーメンを食べてほしいっす笑


画像にもある、比内鶏の鶏油を仕上げにかけています上品な香りと、濃厚な鶏油は最後の決め手には必ず必要なんです
どうですか？このトロトロ感


あと塩ラーメンが嫌いと言われる方にはぜひ食べてみてほしいですね

平日限定でアーサーライスついてますそれと麺が選べますのでスタッフに言って下さい