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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

塩ラーメン

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ロックマンですF7C3.gif


只今やっている塩ラーメンですが、味もスープも落ち着き今が一番美味しい時だと自分では思っていますF7D1.gif


私が一番好きな【函館】をイメージした一杯ですF64E.gif

たまにはアッサリと、スープの旨さだけをゆっくり味わってほしいですねF3A1.gif

まぁ普段はエスプレッソを飲むが、天気の良い休日の朝に、時間を気にせず、ゆっくりと紅茶を飲む感覚で、このラーメンを食べてほしいっすF3EE.gif


画像にもある、比内鶏の鶏油を仕上げにかけていますF64E.gif上品な香りと、濃厚な鶏油は最後の決め手には必ず必要なんですF6CF.gif
どうですか?このトロトロ感F3E4.gif


あと塩ラーメンが嫌いと言われる方にはぜひ食べてみてほしいですねF3A1.gif

平日限定でアーサーライスついてますF388.gifそれと麺が選べますのでスタッフに言って下さいF485.gif
by nonscafe69 | 2012-04-18 10:01