ナポレオンフィッシュと餃子の日

青森ブッダ時々ゼットンのハッピー山本です♪

昨日の満席ありがとうございます！
本日も忘年会のご予約のお客様、フリーのお客様、たくさんのご来店ありがとうございます！！

昨日は五丈軒さん、長尾さん、ラーメン協会さんなどに比内地鶏のなべを出し緊張しました．．．．笑

店が閉店してからは大日本ホルモン酒場で［シロコロ餃子］の仕込みを朝までやり、果てしなき自分との戦いでした！


毎回仕込みなどをしていると思うのですが、本当に来てくれるお客様の「美味かったよ」で報われます！！

さぁ！明日も頑張りますよ！！蠣や皮ハギなど旬の幸が毎日入荷しています♪

よくお刺身は高いと思う方も多いですが、当店はめちゃくちゃ安いですよね？？

はい！そうなんです♪ブッダでは単純にお刺身はサービス品でやっているんですよ！魚屋さんを周り目で選んだ魚とスーパーの違い、そして美味さを知っていただきたいのです！！

刺身の鮮度、技術なら寿司屋さんには負けていません！！

ぜひ遊びにきてください♪


では、最後はこの曲を聞いてお別れです。

佐野元春で

「９９ブルース」。