朝ラーのハッピー山本です☆
新横浜にあるラーメン博物館にて!
頑者さんで「つけ麺」をいただきました☆
濃厚豚骨でもアッサリ系に仕上げ、食べやすいつけ麺でした!
ただここのつけ麺をいただく前にラーメン食べ歩き、上野の酒場を2軒、そして中華街でも食事をし、今回の目当てだった佐野実氏のラーメンをいただいた後でしたのでかなりお腹が強く、小サイズで注文....。
うちのつけ麺に似ていた印象でした。
佐野ラーメンは写メはないのですが...(無我夢中で食べていた為)
日本一うまいラーメンだと思いました。
感動する一杯を私も作ってみたいもんです。
けど佐野実氏のしなそばは本当に涙がでる一杯でした。