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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

ラーメン紀行

麺やゼットンのハッピー山本です!

わたくし東京出張に行ってきました!

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ラーメン博物館やラーメン展示会などを周り、アメ横の本場の酒場を体感する為に昼から酒を飲んだりしました!昼酒はかなりキツイです!酒場巡りは一日に5軒も周りました...。

夜は夜で中華街に行き、中華のお勉強...。

偶然、中華街で撮影をしていた戦場カメラマンも生で見ちゃいました☆

ブッダ用に築地ではマグロや松茸などを仕入れ、ゼットン用には新しい食材や昆布、鰹節などを交渉してきました!


これからもさらに美味しい料理やラーメンを我々は日々勉強し提供していきたいと思います!
by nonscafe69 | 2010-10-21 18:45