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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

花オクラ

青森ブッダ和田です!

皆さん、花オクラって知ってますか?
こんな感じの、一見普通の花に見えますが、食べられちゃうんです!
花オクラ_e0132147_21471697.jpg




恥ずかしながら、私全く知りませんでした(;_;)



今が旬の野菜ですね☆
社長が見つけてきてくれたので、さっそく本日のお通しです!



天ぷらやお浸しで食べるのが一般的なので、花オクラの天ぷらです!
花オクラ_e0132147_21471638.jpg


私以前ホテルで天ぷら専門でやってたので、天ぷらにはちょっと....いや、かなりの自信を持ってます!!



普通のオクラと同じく、粘り気があります!
花なだけあって、味がちょっと淡泊なので柚子ソルトで香り&味付け☆




ブッダに来てから、ちょっとオシャレになった気がします☆笑
そろそろモテてもいいはずなんですが.......





私のモテ期はいつなんでしょうか?泣
by nonscafe69 | 2010-09-08 21:47