花オクラ

青森ブッダ和田です！

皆さん、花オクラって知ってますか？
こんな感じの、一見普通の花に見えますが、食べられちゃうんです！




恥ずかしながら、私全く知りませんでした(;_;)



今が旬の野菜ですね☆
社長が見つけてきてくれたので、さっそく本日のお通しです！



天ぷらやお浸しで食べるのが一般的なので、花オクラの天ぷらです！


私以前ホテルで天ぷら専門でやってたので、天ぷらにはちょっと．．．．いや、かなりの自信を持ってます！！



普通のオクラと同じく、粘り気があります！
花なだけあって、味がちょっと淡泊なので柚子ソルトで香り＆味付け☆




ブッダに来てから、ちょっとオシャレになった気がします☆笑
そろそろモテてもいいはずなんですが．．．．．．．





私のモテ期はいつなんでしょうか？泣