花オクラ
2010年 09月 08日
皆さん、花オクラって知ってますか?
こんな感じの、一見普通の花に見えますが、食べられちゃうんです!

恥ずかしながら、私全く知りませんでした(;_;)
今が旬の野菜ですね☆
社長が見つけてきてくれたので、さっそく本日のお通しです!
天ぷらやお浸しで食べるのが一般的なので、花オクラの天ぷらです!

私以前ホテルで天ぷら専門でやってたので、天ぷらにはちょっと....いや、かなりの自信を持ってます!!
普通のオクラと同じく、粘り気があります!
花なだけあって、味がちょっと淡泊なので柚子ソルトで香り&味付け☆
ブッダに来てから、ちょっとオシャレになった気がします☆笑
そろそろモテてもいいはずなんですが.......
私のモテ期はいつなんでしょうか?泣