ミニ野菜

青森ブッダナガヤチです！

今日の当日コースに入る「野菜の刺身」です☆

とてもかわいい、ミニ大根やミニ人参、ラデッツ（須ト語）、ミニミニトマトや、見たことない葉ものの数々、苦味がないエシャロットなど豪華で見た目もかわいい野菜の刺身です☆

七戸町や十和田からの農家から直接買い付けいたしました！！

まさに採れたて新鮮！


自家製のバーニャカウダーをつけて食べて下さい☆

後、当日コース予定のお料理は、

ソフト牛ハラミの鉄板焼き、鰺ヶ沢産カワハギのユーリンチ、炙りシメサバ、森田村うど酢味噌、自家製豆腐、焼きそら豆、真鯛カルパッチョ、ゴーヤ麺のざる中華、ネギトロトースト、シーチキンと夏野菜のグラタンなどを予定いたしております！（上記の中から７品がランダムに出ます）