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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

毎日日替わりコース

青森ブッダです♪♪

今日は満席ありがとうございます☆☆

本日来店していただいたお客様の9割がコースでした!!

皆さんコースの評判がいいからとか、噂で聞いたや、前にやって良かったからとか、段々と地道な努力の成果が出ているのではないかと思います。

当店のコースは日替わりだけではなくお客様に合わせたコースにしています!なのでホールと厨房のやり取りが難しいのですが、お客様の「美味しい」や、「これ綺麗だね」「すごい料理だね」などと言われるとやり甲斐を感じます。

今日の3500円コースは「八幡平の山の恵をほんの少し頂きました」でした!

*八幡平の野菜の刺身

*滝沢村の焼きタケノコ

*行者にんにく醤油漬け

*ウドの酢味噌

*安比高原牧場の焼きチーズ

*八幡平道の駅直送のトマト冷麺

*安比産ウルイを使用したヘルシー棒々鶏

*マスカットのワイン

*マリブパインのジェラート
が、本日のお一人様飲み放題付き3500円でした!

毎日日替わりコース_e0132147_402458.jpg

画像は八幡平「道の駅」直送のトマト冷麺です!この冷麺は麺にまでトマトを練り込んだ、本気のトマト冷麺です♪
by nonscafe69 | 2010-06-05 04:00