やる気マンマン！

日の丸水産ラーメン担当ロックマンです！

今日のお昼は満席ありがとうございます！

駐車場のない中、来ていただいてるお客様にはとても感謝しています。

今日は弘前からわざわざ仕事を休んでまでも来ていただいたお客様がいます。
しかも一時間後にもう一回来店！！(最初つけ麺、一時間後バラそば)

本当に嬉しい．．．。

昨日も加福製麺の社長とも遅くまで熱く語らいながら酒を飲んだが、自分のラーメンへの責任は日々、大きな物になっている。と言われた！

本当にありがたい。

ラーメン業界から見たらまだまだヒヨッ子だと思う。
けどわかってもらいたいのは腕はまだ足りなくてもラーメンへの情熱は負ける気がしないことです！

職人に生まれて今は本当に良かったと思う。

もう社長とかなんて肩書きはどうでもいい．．．ラーメンとそのラーメンを期待してくれるお客様がいるなら職人として倒れるまでラーメンを作りたいです。


今、人生で一番楽しいです。ありがとう☆

ロックマン