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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

ツルルン滞在記 最終章

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東京では津軽標準語で話してしまう盛です!

突然始まった「ツルルン滞在記」も大好評の中、最終章を迎えるのは寂しい気がします。

うちらは仕事柄どうしても居酒屋や飲食店周りになってしまい、遊びに行ってんじゃないのか?と思いの方には説明させていただきたいです!

お店に行ったら、その店の良い所と悪い所も分析し、お腹がいっぱいでも気になるメニューは注文して必ず食べなければいけないし何気に厳しい出張なのはわかっていただきたいです!

今回この出張で感じたことを一言にまとめると、自分達が正しいと思うことはやりつづける事だと思いました!

安さだけを追い求めるのではなく、貫き通すことで、自分らの価値をわかってくれるお客様もいると言うことです!

青森と東京の人の違いは、お客様も従業員も店を楽しんでいるのです!
活気が溢れていて、従業員からアルバイトまでやる気に満ちています!

うちらも明日から変わります!青森を活性させたいんです!週末はみんな外食に出て自分にご褒美をやれるようなお店にしていきたいです!

最後に、この機会を与えてくれた社長、石岡専務、業者さん、小野さん、大塚さん、そして東京で知り合った方々、本当にありがとうございました!
by nonscafe69 | 2009-10-15 00:04