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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

ツルルン滞在記 その3

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カードありました...。吉野家周りにならなくって良かったです!

まず最初に訪れたお店は...「新宿ホルモン」です☆二年前にこの店に訪れた時は行列もでき、尚且、予約も無理だったのでしたが、今回はアサヒビールさんが予約を取ってくれ、やっと来店出来ました☆


改めて仕込みの大切さを知りました。


うちの店も丁寧な仕込みをしているつもりでしたが、更にその上を行く、仕込みや提供スピード、タイミング、全てが勉強になりました。


惨敗です。
by nonscafe69 | 2009-10-12 19:52