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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

爆ニボ

good morning🙏

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爆ニボのスープは染み渡ります🍜

水出しした煮干しスープを、
ゆっくりと時間をかけて出汁を取ります。

1日置き、
次の日に更に煮干しを加えまた火にかけます。

二段仕込みをした煮干しの旨味たっぷりなスープに、

焼干しで作った
カエシを合わせます。

中華そばと豚骨煮干しの
中間に位置するような一杯に仕上げております🙏

チャーシューをトッピングすると
最高に至福なひと時を過ごせます。。。。✨✨

本日もお待ちしております。

# by nonscafe69 | 2021-10-17 09:13

チキンララ

本日の2種、3種に入ってる

チキンララ_e0132147_13355030.jpeg


トマトチキンララ🍅
オススメです✋

トマトの酸味とマンゴーの甘味🥭が
たまんないです🙏✨

マンゴーってこんな調理方法があったんですね‼️‼️

またまた勉強になりました🙇‍♂️💦💦
参りました😭😭


パラちゃん!
あんたすげぇーよ‼️‼️‼️


と思えるカリーです🍛👳🏿‍♂️

そしてメキシコ祭り終了したのですが、テキーラの在庫がさらに出てきたので今月いっぱいまで、

一杯500円で提供しまーす🥃


# by nonscafe69 | 2021-10-16 13:35

Halloween curry

good morning🙏

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本日からHalloween versionの  
curryをアップしていこうと思います🎃🎃🎃🎃🎃

ですが、
販売はしておりませんのでお気をつけくださいませ🌶

Halloween curry_e0132147_08563015.jpeg


今月末に、
Halloween curryと題しまして
パンプキンのカリーを発売します✋

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パラちゃんのパンプキン🎃メッチャ美味いです‼️‼️

ぜひぜひ食べてみてください💡💡


そして、
【男豚】ですが、明日で一旦終了になります。

Halloween curry_e0132147_08570489.jpeg


本日と明日は80から85食ご用意しております!宜しくお願いします。

# by nonscafe69 | 2021-10-16 08:55

火曜日定休

good morning🎃

火曜日定休_e0132147_09050293.jpeg


情熱ビリーは、
来月よりまた火曜定休になりますのでご了承ください!

お客様に、
火曜日定休は別にいいんだけどさ、

勝手にチャーシュー麺やめないで欲しかったわ。。。
と言われました😰💦💦

てことで✋
メッチャクチャ浸透してきてるし、皆様が本当に喜んでいるので、

続けたいと思います‼️🔥🔥

来月より金曜日のお昼のみ、
【勝手にチャーシュー麺】
やります‼️✋✋✋
(15時までの企画に変更です)

期待を裏切りませんので、
何卒宜しくお願いします💡💡💡

# by nonscafe69 | 2021-10-14 09:04

男の手料理

男の為の男の手料理。

男の手料理_e0132147_10311021.jpeg


力技の全てが詰まってます。

技術よりは、根性論のスープ🔥


一口飲めば、
その工程がわかると思います。


本日も宜しくお願いします🍜





# by nonscafe69 | 2021-10-12 10:30