青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

津軽煮干し中華

【サムライブキー】


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11月28日に、当社ノンズカフェグループプロデュースによる、


お店がまた一つ増えます🍜


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あまちゃんでお馴染みの


岩手県久慈市駅前にオープン㊗️




【本物の津軽煮干し】を味わえるお店です。


よろしくお願いします!


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# by nonscafe69 | 2017-10-14 00:15

ノンズカフェグループ

麺やゼットン、情熱ビリー、鹿道山、煮干結社 弘前、月影ラーメン興行社、サムライブギー、各店舗の店長さんが集合🎪

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みんなで食事してる時に、


あー。。。こんなに大きくなってるんだなぁ。と実感しました。😰


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もちろん、嬉しかったのですが。。


プレッシャーも大分感じましたね。



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このメンバーのほか、各店舗の社長さん達、社員さん、パートさん、アルバイトさんなどを足したら。。。


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とてつもない人数ですよね。😥


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まさか、こんな大所帯になると思ってなかったので。。。


この人数を見たら、気合い入りました💪🏽


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最初だけ、当店の技術と知名度などを自分の都合よく利用し、売れてきたら、後にしらんぷりする様な糞もいるけど、


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今の仲間は本物の仲間だと思っております。


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もっともっと、うちのグループのスタッフの為に、もっともっと勉強し、もっともっと技術を向上してあげれたらいいなぁと思っております🙇

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# by nonscafe69 | 2017-10-10 23:10

本日開演

本日は、当社フランチャイズ、

真夜中の大衆麺食堂🍜
【月影ラーメン興行社】の開店に沢山のご来店ありがとうございます😊
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100杯もソッコー売切れ!!ありがとうございます😊
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そして、沢山のお花や差入れも本当に本当にありがとうございます🙇
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そして本日オープニングに花を添えた、チンドン屋【あづまや】さん★
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最高のパフォーマンスでしたね㊗️🤡🎷🎉🎺🤹🏻‍♀️🤹🏼‍♂️🎪🎊
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チンドン屋さんを見たこと無い人は、釘付け!小さな頃見た方は、あー!!懐かしいわぁ。。。と感動してもらえました!
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また来月のビリーの、開店でも呼びたいと思います🎩
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# by nonscafe69 | 2017-10-09 23:38

月影ラーメン興行社

本日オープン🎉🎊


月影ラーメン興行社🍜🌙

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角煮そば、濃厚醤油共に500円!!(100食)


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10時30分よりお店の前で、チンドン屋さんのデモストや、割引券、ステッカー、大入り復路などの配布もあります。


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ぜひご来店下さい㊗️


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真夜中の大衆麺食堂


【月影ラーメン興行社】


青森市青葉1-5-3


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第1公演(昼営業)


11時から15時30分




第2部公演(夜営業)


18時から25時

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# by nonscafe69 | 2017-10-09 07:45

旅立ち

ついに明日開演です🎪


真夜中の大衆麺食堂🍜 

【月影ラーメン興行社】


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当社フランチャイズによる店舗です。


(来年青柳に引っ越しする予定)


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うちのグループでもいまや有名人になってしまったシバヘラ店長率いる、青森では今までなかった、新しいラーメン屋スタイルです★


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前から私が思ってたこと。。。


それは、低料金で美味いラーメン屋は作れないものか?


ファーストフードの様にラーメン以外も楽しめ、ドリンクも豊富なラーメン屋はできないものか。。。しかも夜中もやっている、ちゃんと美味い店。




月影オーナーさんに相談し、ずっーと調整をかけていました。 


けど正直、ちゃんとしたラーメンで低料金、しかも月影の様に濃厚スープではやれない。が結果でした。


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けど、どうしても実現したく、オーナーにお願いしました。


単純にお店の利益を少なくしてください🙇と。。


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そんなこんなんで、青森で一番原価率の悪いお店ができあがりました。笑笑


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オーナー!そしてシバヘラ店長の男意気を感じたお店です。原価率が悪いため、単純に営業時間と給料を少なくまでしてやることになりました。




なぜ?そこまでするのか?という問いに、




彼らは、『面白いじゃん』とのこと。


私と同じ感覚ですね😊笑笑


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直営からの卒業生では3人目の独立者ですね☝️




今まで厳しく育て、辞めずに頑張ってきた成果を、新オーナーと共に共同経営で新しい道を歩んでください🎩




お疲れさまでした!そして、




がんばれよ。






有)ノンズカフェグループ 


           代表取締役社長 植田 倫安


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# by nonscafe69 | 2017-10-08 14:09