青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

究極の牡蠣蕎麦

本日、緊急ですが、

発売できることになりました。
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【究極の牡蠣蕎麦)1200円
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牡蠣や、オイスターソースなどは使用しておりません。
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# by nonscafe69 | 2017-04-24 11:01

本日千秋楽!!

麺やゼットン★
【痛快!!牛骨バッファロー煮干し】
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今までには絶対なかった、煮干しラーメン最終兵器!!🍜
かなり高いレベルで完成された一杯!!
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そして、情熱ビリー★
人気No. 1の限定ラーメン!!
【海軍式sailors clam】
アサリ、シジミ、ハマグリを鶏白湯のまろやかなスープと合わせた一杯🍜

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よくありがちな、貝類の味がフワッとするレベルのスープではありません!!

香り、味わい、深み共に最高級の自信があります!!
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よろしくお願いしますほし

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# by nonscafe69 | 2017-04-23 10:37

プロデュース店

プロデュースした盛岡のお店の詳細が決定しました!!

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5月15日オープン!!

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炙り味噌ラーメン🍜

【鹿道山】

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岩手県盛岡市長橋町15-8


アメリカン雑貨と昭和レトロを配合した店内

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オーナーの趣味に合わせた、おもちゃ箱をひっくり返した様な店内
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雰囲気あるオシャレなライトで照らしてます!!
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MENU


味噌神楽750円


龍の赤玉780円


黒の五番街780円

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店名、店内デザイン、レイアウト、メニュー開発、メニュー名提案、レシピ作成を当社でやらせていただきました!

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シカザキオーナーありがとうございます★

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頑張ってください!!

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# by nonscafe69 | 2017-04-21 18:27

究極の牡蠣蕎麦



牡蠣を全く使用していない、



牡蠣蕎麦ができあがりました。

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# by nonscafe69 | 2017-04-21 16:59

麺やゼットン★


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【痛快!牛骨バッファロー煮干し】


そろそろ終了になります。




煮干しラーメンに革命を!


煮干しと牛骨スープを合わせた一杯★


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節系と赤ワインを加えたエスプーマで、更にコクが増し、味わい深い一杯です!!




お早めにご来店下さい^_^




※木曜日のみ提供はお休みしております。


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# by nonscafe69 | 2017-04-17 22:58