青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

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当社プロデュース店★



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盛岡【鹿道山】


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なんと!今週より、【ラーメンファクトリー鹿道山】に変更しました🍜🤖


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開店当初は、味噌ラーメンがメインでした。

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煮干しラーメンを限定で発売していくにつれ、煮干しラーメンのメニューも増やし、鶏をベースにしたラーメンなど、


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味噌だけではなく他のラーメンも提供して行くことになり、


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店名を変更させて頂きました!!

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そしてこれからも、旨味チョップ炸裂します👋💥

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by nonscafe69 | 2017-10-19 22:07

真夜中の大衆麺食堂🍜

当社フランチャイズ加盟店!

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真夜中の大衆麺食堂🍜
【月影ラーメン興行社】
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まだ営業時間は決定ではありませんが、
今月中はこの営業時間になります。

お昼 11時から4時

夜 5時30分から夜中1時まで★
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木曜日のみ、お昼11時からお昼3時まで★

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夜中はお酒を飲んでるお客様から、豊富なサイドメニューと珍しいジュースを飲みながら談笑して、〆にラーメンを食べる!!🍜🍜☝️
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そんな、スタイルのお客様で夜中もかなり賑わっております🎪🙇
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スパイスをブレンドしたカレーなどのメニューや、角煮丼、カツカレーなどのご飯ものも充実🍚

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お昼の人気は、🅰️セットと🅱️セットがお客様の8割を占める人気メニュー😳🎬
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ぜひお越しくださいませ!
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by nonscafe69 | 2017-10-19 21:50
あの情熱ビリーが帰ってくる。。。

リニューアル移転オープン記念!
キャップが発売!!

2200円

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by nonscafe69 | 2017-10-19 20:57

津軽煮干し中華

【サムライブキー】


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11月28日に、当社ノンズカフェグループプロデュースによる、


お店がまた一つ増えます🍜


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あまちゃんでお馴染みの


岩手県久慈市駅前にオープン㊗️




【本物の津軽煮干し】を味わえるお店です。


よろしくお願いします!


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by nonscafe69 | 2017-10-14 00:15

ノンズカフェグループ

麺やゼットン、情熱ビリー、鹿道山、煮干結社 弘前、月影ラーメン興行社、サムライブギー、各店舗の店長さんが集合🎪

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みんなで食事してる時に、


あー。。。こんなに大きくなってるんだなぁ。と実感しました。😰


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もちろん、嬉しかったのですが。。


プレッシャーも大分感じましたね。



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このメンバーのほか、各店舗の社長さん達、社員さん、パートさん、アルバイトさんなどを足したら。。。


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とてつもない人数ですよね。😥


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まさか、こんな大所帯になると思ってなかったので。。。


この人数を見たら、気合い入りました💪🏽


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最初だけ、当店の技術と知名度などを自分の都合よく利用し、売れてきたら、後にしらんぷりする様な糞もいるけど、


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今の仲間は本物の仲間だと思っております。


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もっともっと、うちのグループのスタッフの為に、もっともっと勉強し、もっともっと技術を向上してあげれたらいいなぁと思っております🙇

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by nonscafe69 | 2017-10-10 23:10

本日開演

本日は、当社フランチャイズ、

真夜中の大衆麺食堂🍜
【月影ラーメン興行社】の開店に沢山のご来店ありがとうございます😊
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100杯もソッコー売切れ!!ありがとうございます😊
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そして、沢山のお花や差入れも本当に本当にありがとうございます🙇
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そして本日オープニングに花を添えた、チンドン屋【あづまや】さん★
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最高のパフォーマンスでしたね㊗️🤡🎷🎉🎺🤹🏻‍♀️🤹🏼‍♂️🎪🎊
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チンドン屋さんを見たこと無い人は、釘付け!小さな頃見た方は、あー!!懐かしいわぁ。。。と感動してもらえました!
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また来月のビリーの、開店でも呼びたいと思います🎩
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by nonscafe69 | 2017-10-09 23:38

月影ラーメン興行社

本日オープン🎉🎊


月影ラーメン興行社🍜🌙

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角煮そば、濃厚醤油共に500円!!(100食)


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10時30分よりお店の前で、チンドン屋さんのデモストや、割引券、ステッカー、大入り復路などの配布もあります。


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ぜひご来店下さい㊗️


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真夜中の大衆麺食堂


【月影ラーメン興行社】


青森市青葉1-5-3


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第1公演(昼営業)


11時から15時30分




第2部公演(夜営業)


18時から25時

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by nonscafe69 | 2017-10-09 07:45

旅立ち

ついに明日開演です🎪


真夜中の大衆麺食堂🍜 

【月影ラーメン興行社】


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当社フランチャイズによる店舗です。


(来年青柳に引っ越しする予定)


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うちのグループでもいまや有名人になってしまったシバヘラ店長率いる、青森では今までなかった、新しいラーメン屋スタイルです★


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前から私が思ってたこと。。。


それは、低料金で美味いラーメン屋は作れないものか?


ファーストフードの様にラーメン以外も楽しめ、ドリンクも豊富なラーメン屋はできないものか。。。しかも夜中もやっている、ちゃんと美味い店。




月影オーナーさんに相談し、ずっーと調整をかけていました。 


けど正直、ちゃんとしたラーメンで低料金、しかも月影の様に濃厚スープではやれない。が結果でした。


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けど、どうしても実現したく、オーナーにお願いしました。


単純にお店の利益を少なくしてください🙇と。。


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そんなこんなんで、青森で一番原価率の悪いお店ができあがりました。笑笑


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オーナー!そしてシバヘラ店長の男意気を感じたお店です。原価率が悪いため、単純に営業時間と給料を少なくまでしてやることになりました。




なぜ?そこまでするのか?という問いに、




彼らは、『面白いじゃん』とのこと。


私と同じ感覚ですね😊笑笑


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直営からの卒業生では3人目の独立者ですね☝️




今まで厳しく育て、辞めずに頑張ってきた成果を、新オーナーと共に共同経営で新しい道を歩んでください🎩




お疲れさまでした!そして、




がんばれよ。






有)ノンズカフェグループ 


           代表取締役社長 植田 倫安


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by nonscafe69 | 2017-10-08 14:09

ニボシキング

本日は、当社フランチャイズ店舗

【煮干し結社 弘前】で、ゲリラ販売した、
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情熱ビリーのニボシキング🍜🏆
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朝早くから並んで頂き、20分で完売🙅🏼‍♂️
ありがとうございます🙇
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ビリーの常連さんなども多数ご来店してくれました。。😭嬉しいです。
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そんな大人気のニボシキングが、明日も発売しますっっ!!
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煮干結社では、冬に向けて、煮干しラーメンをやる予定です🍜
もっともっと楽しく美味しいお店に進化していきますので、お見逃しなく💥
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by nonscafe69 | 2017-10-08 00:43
旧ビリー跡地に新店舗がオープンします🎪
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真夜中の大衆麺食堂🍜
【月影ラーメン興行社】
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お昼はもちろん!夜中でもしっかりとしたラーメンが食べれるようにと開店します!
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10月9日、10日は、
月影自慢の濃厚ラーメン、角煮そばと濃厚醤油が500円に☝️
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そして開店初日は、
なんと!!懐かしの【チンドン屋】さんが応援に駆けつけ、ねり歩きます🤡🎊
もう青森では、チンドン屋さんは見ることが出来ないと思いますので、この機会にぜひ🌊
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ラーメンがワンコインの他、割引感、大入り、ステッカーなどのプレゼントもあります🌙
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よろしくお願いします🎩
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サイドメニューの豊富さ、懐かしのジュースの数々もウリの一つです★

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夜中のドライブ帰りなどにぜひご利用くださいませ🎪
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by nonscafe69 | 2017-10-08 00:29