青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

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最終章

本日より情熱ビリーでは、


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最終章として【白トリュフとガルムの鶏そば】980円

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なんと!香味が選べるシステムにしました★


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今までの情熱ビリーの総集編!ベストアルバムの様な感じのトッピングにしました🍴😋


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よろしくお願いします🤡









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by nonscafe69 | 2017-08-30 10:52

明日より、情熱ビリー最終章★


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最後の限定ラーメンやります。


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五戸グローバルフィールド様のご好意により、この企画をやれることに感謝いたします。


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【白トリュフと高級ガルムの鶏そば】980円です🍜


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100%シャモロック使用。


シャモロックとネギのみで取ったスープです。シャモロックは通常の3倍の量の食材を使用しております。


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情熱ビリー最後の限定ラーメンです。


とりあえず色々考えました。色々やりたかったんです。。。けどなかなか一つに絞れなくて。。


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なので、【選べる香味】にしました🚀🚀


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※キャビア ※西家の粗びきゆず胡椒 




※黒トリュフ ※バジル ※ポルチーニ茸




※トラピストバター ※フランス七味




※ミルポワのオイル




の高級食材の中から自分オリジナルの味にできるんです★😂😂😂


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今まで自分流の味にできるラーメンが無かったので面白いかなぁと思っております。


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明日より発売いたします🤡🎈






最後の情熱ビリーにぜひ足をお運びくださいませ🙇🙇🙇



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by nonscafe69 | 2017-08-29 18:34

情熱ビリー★


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今週末終了!!


『ネギ塩牛タンと鮭節のつけ麺』

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と『肉汁弁慶うどん』

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の2種類が終了になります!


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お早めにご来店ください🤗


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今週末はぜひ、麺やゼットン、情熱ビリーでお過ごしください🤡

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by nonscafe69 | 2017-08-25 19:02

ニッポン1のバラそば

麺やゼットン8周年記念🍜

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【ニッポン1のバラそば】980円


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あの一杯を食べなかったら、




        この一杯は存在しなかった。


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by麺やゼットン×出し屋 五丈軒


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協賛:五戸グローバルフィールド、盛青果、ビセラル株式会社


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協力:出し屋 五丈軒

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by nonscafe69 | 2017-08-24 17:39

盛岡 鹿道山

この素晴らしい盛り付け!!


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弟子の中でもダントツの綺麗さ!!


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いや。。。この、オッさんのどこからそんな繊細な盛り付けが産まれるのでしょうか(>_<)笑笑

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盛岡【鹿道山】


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味噌ラーメンと言えば、結構大胆に味付けや盛り付けをしているイメージですが、


鹿道山の味噌ラーメンは今までになかった淡麗系味噌ラーメン🍜そして旨味ギッシリのスープなんです★


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サラッとしてるのに旨味がギュ😣‼️

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企業秘密なので全て言えませんが、鶏のあるものから旨味を取ってるんですね〜★

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そして新鮮野菜を大量に入れ、とろけて無くなった所に、また大量の野菜を入れ

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スープに溶かしています。

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そして何より、鰹、鯖、宗田節の3種類には、とことん原価をかけています。


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こんなスープを使用しております🍜


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今度は味噌タレをいつの日かご紹介いたします🙇

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by nonscafe69 | 2017-08-23 16:57

新作Tシャツ発売★

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【煮干結社】新作Tシャツ🎪明後日より一般発売開始です★


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情熱ビリー、鹿道山、煮干結社 弘前全て同時発売ですが、



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麺やゼットンのみ予約で完売になっております⚰️⚰️⚰️

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by nonscafe69 | 2017-08-22 10:48

情熱ビリー★




【ネギ塩牛タンと鮭節のつけ麺】と、大人気の【弁慶うどん】は、


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今週いっぱいで終了になります🚀🚀


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今週日曜日まで持つように材料は準備しますが、予想以上にこのメニューに集中した場合は、早めに終了になりますので、ご了承下さい🍜🍜

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by nonscafe69 | 2017-08-21 12:30

あと42日

情熱ビリー★


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ここの場所での営業は、  

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残り42日です🍜

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まだ来店されたことのないお客様、久しく行ってないなぁってお客様!!

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ぜひご来店下さいませ🙇

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by nonscafe69 | 2017-08-20 10:43

本日は上映会の為、


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情熱ビリーの営業は、夜8時30分までとなっております。


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尚、上映会参加のお客様に限り、アルコールの提供は7時からやっております🌹

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カクテル、ビール、芋焼酎、ハイボール、オリジナルカクテル、ソフトドリンクと充実しております★


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よろしくお願いします🚀🚀🚀

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by nonscafe69 | 2017-08-19 11:33

有)ノンズカフェグループ


新店舗スタッフ募集します。


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本店で働いてみませんか?




各種保険完備、社員旅行、昇給年2回、独立支援制度




本店での募集はなかなかしないので、チャンスだと思います。




ぜひご連絡下さい。


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by nonscafe69 | 2017-08-18 20:49