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青森きっての熱いハートの持ち主たちが日々送る奮闘記


by nonscafe69

煮干結社 弘前

【煮干結社 弘前】


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『オマールエビのスープとローストビーフのつけ麺』1200円(15食限定)


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オマールエビと赤ワインを豚骨スープで何時間も煮込み、更に何回も頭や身を入れて詰め、時間をかけて作ったスープ。ロブスターの旨味のみを摘出しました。


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トッピングには、ロースビーフを乗せた究極のつけ麺が完成しました。

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ローストビーフには、サッパリとしたオニオンソースをかけていますので、そのままでも十分に楽しめる味になっております。


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特にこのつけ麺には、ガーリックトーストが合います!!


つけ汁にトーストを浸し、それをおつまみに、


15種類くらいご用意している輸入ビールを飲む!🍺


そんな楽しみもできるのが『diping show』の醍醐味だと思います★


by nonscafe69 | 2017-06-26 13:50